Inkubator izvrsnosti logo
Inkubator izvrsnosti logo
4

Josip Rešetar

Josip Rešetar
Josip Rešetar
mag. nutr., , mag. pharm.

Magistar nutricionizma i magistar farmacije. Trenutno je zaposlen kao doktorand na Institutu Ruđer Bošković te kao konzultant za nutricionizam u Savjetovalištu za prehranu nutricionizam.hr. Tijekom studija, kao predsjednik Udruge studenata Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta – PROBION, sudjeluje u provedbi brojnih dijetoterapijskih i javnozdravstvenih projekata. Dobitnik je 5 Rektorovih i 3 Dekanove nagrade. Pobornik je individualnog pristupa i protivnik redukcionizma u nutricionizmu. Prednost daje optimalnoj, a ne savršenoj prehrani. Zagovara zdrav odnos prema prehrani i naglašava važnost psihološke komponente prehrane.