Dr. sc. Mirjana Kardum Pejić, dr. med. specijalistica je interne medicine i subspecijalistica endokrinologije i dijabetologije s dugogodišnjim kliničkim iskustvom u području metabolizma, pretilosti i šećerne bolesti. U svom radu poseban naglasak stavlja na nutritivnu procjenu, korekciju nutritivnih deficita i primjenu dodataka prehrani, osobito kod osoba s pretilošću i nakon barijatrijskih zahvata. Autorica je brojnih stručnih i znanstvenih radova te aktivna sudionica domaćih i međunarodnih kongresa. U svom radu promiče individualiziran i znanstveno utemeljen pristup primjeni dodataka prehrani.